³ó½ÉÀÇ ±Û·Î¹ú ¼ºÀåÀ» °¡¼ÓÈÇÒ »õ·Î¿î ¼öÃâ »ý»ê±âÁö°¡ ź»ýÇÑ´Ù. ³ó½ÉÀº ±Û·Î¹ú ½ÃÀå¿¡¼ ¼ºÀåÀ» À̾°¡±â À§ÇØ »ý»ê ÀÎÇÁ¶óÀÇ ±Ùº»Àû È®´ë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÆÇ´Ü, ³ì»ê ¼öÃâ°øÀåÀ» ¼³¸³Çϱâ·Î °áÁ¤Çß´Ù.
2007³â ¿Ï°øµÈ ÇöÀç ³ì»ê°øÀå Àü°æ
³ó½ÉÀº ºÎ»ê ‘³ì»ê±¹°¡»ê¾÷´ÜÁö’¿¡ ¿¬°£ 5¾ï°³ÀÇ ¶ó¸éÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘³ì»ê ¼öÃâÀü¿ë°øÀå’(ÀÌÇÏ ‘³ì»ê ¼öÃâ°øÀå’)À» 2026³â »ó¹Ý±â±îÁö ¿Ï°øÇÒ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù. °øÀåÀÌ º»°Ý °¡µ¿¿¡ µé¾î°¡´Â 2026³â ÇϹݱâºÎÅÍ ³ó½ÉÀÇ ¿¬°£ ¼öÃâ¿ë ¶ó¸é »ý»ê·®Àº ±âÁ¸ÀÇ ºÎ»ê°øÀå°ú ÇÕÃÄ ¿¬°£ 10¾ï°³·Î ÇöÀ纸´Ù 2¹è Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
³ó½ÉÀº ³ì»ê ¼öÃâ°øÀå¿¡ 3°³ÀÇ ÃÊ°í¼Ó, ÃÖ÷´Ü »ý»ê¶óÀÎÀ» ¿ì¼± ¼³Ä¡Çϸç, ÇâÈÄ 8°³ ¶óÀαîÁö ´Ã¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇØ Áõ°¡ÇÏ´Â ¼ö¿ä¿¡ ºü¸£°Ô ´ëóÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
³ó½ÉÀº ÃÖ±Ù Àü ¼¼°è K¶ó¸é ¿Ç³À¸·Î ¼öÃâ ¹°·®ÀÌ ¸Å³â Áõ°¡, ±âÁ¸ ¼öÃâÁ¦Ç° »ý»êÀ» Àü´ãÇß´ø ºÎ»ê°øÀå ¶óÀÎÀ» Áõ¼³ÇÏ¸ç ´ëÀÀÇØ ¿Ô´Ù. ½ÇÁ¦·Î ³ó½ÉÀº ºÎ»ê°øÀå »ý»ê½Ã¼³À» 2023³â°ú 2024³â¿¡ 1°³ ¶óÀξ¿ Ãß°¡ÇÏ¸ç ¼öÃâ¹°·® »ý»ê·®À» ´Ã·È´Ù.
³ì»ê ¼öÃâ°øÀåÀÌ ¿Ï°øµÇ¸é ±âÁ¸ ¹Ì±¹¹ýÀÎ(¾à 10¾ï°³)°ú Áß±¹¹ýÀÎ(¾à 7¾ï°³)À» ÇÕÃÄ ¿¬°£ ¾à 27¾ï°³ÀÇ ±Û·Î¹ú °ø±Þ´É·ÂÀ» °®Ãß°Ô µÈ´Ù. ¿©±â¿¡ ³»¼ö¿ë ¹°·®±îÁö ´õÇϸé ÃÑ 60¾ï°³¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ó½ÉÀº ³ì»ê ¼öÃâ°øÀå ¼³¸³À» ¹ßÆÇÀ¸·Î ¼¼°è½ÃÀå °ø·«À» ´õ¿í Àû±Ø ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ¼öÃâÀü¿ë°øÀåÀÇ »ý»ê·ÂÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î 2025³â ÃÊ ÆǸŹýÀÎ ¼³¸³À» °ËÅä ÁßÀÎ À¯·´½ÃÀå È®´ë´Â ¹°·Ð, ÇâÈÄ ¼ºÀå ÀáÀç·ÂÀ» °®Ãá ³²¾Æ¸Þ¸®Ä«, ¾ÆÇÁ¸®Ä«, ¿À¼¼¾Æ´Ï¾Æ ½ÃÀå ÁøÃâµµ È®´ëÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ³ó½ÉÀº 6¿ù °ø½ÃÇÑ ¿ï»ê»ï³²¹°·ù´ÜÁö¿Í À̹ø ³ì»ê ¼öÃâ°øÀå µî ÇØ¿Ü»ç¾÷ °ü·Ã ½Å±Ô½Ã¼³ÅõÀÚ¸¦ À§ÇØ 30ÀÏ ‘±³È¯»çä±Ç ¹ßÇà°áÁ¤’À» °ø½ÃÇß´Ù. ±³È¯´ë»ó Áֽļö´Â ÀÚ»çÁÖ 30¸¸19ÁÖ·Î, ³ó½ÉÀº À̹ø ä±Ç ¹ßÇàÀ» ÅëÇØ ¾à 1400¾ï¿øÀÇ ÀÚ±ÝÀ» Á¶´ÞÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡Þ K¶ó¸é ´ëÇ¥±â¾÷¿¡ °É¸ÂÀº ¶È¶ÈÇÑ °øÀå ¸¸µç´Ù
³ó½É ³ì»ê ¼öÃâ°øÀåÀº ±âÁ¸ °Ç¸é»ý»ê½Ã¼³ÀÎ ³ì»ê°øÀå ¿©À¯ºÎÁö¿¡ °Ç¼³µÈ´Ù. ¾à 1¸¸7000§³(5100Æò)ÀÇ ºÎÁö¿¡ ¿¬¸éÀû ¾à 5¸¸1000§³(1¸¸5500Æò) ±Ô¸ð·Î °Ç¼³µÇ¸ç, 2025³â »ó¹Ý±â Âø°ø, 2026³â »ó¹Ý±â ¿Ï°øÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ´Ù. ³ó½ÉÀº °øÀå ¼³¸³¿¡ 1918¾ï¿øÀ» ÅõÀÚÇÑ´Ù.
³ó½É ¼öÃâÀü¿ë°øÀåÀº ³ó½ÉÀÌ ¼ö½Ê³â°£ ±¹³»¿Ü °øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ¸ç ½×¾Æ¿Â AI ½º¸¶Æ®ÆÑÅ丮³ëÇϿ츦 Áý¾àÇØ °Ç¼³µÈ´Ù. ³ó½ÉÇü AI µö·¯´× ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÑ Ç°Áú°Ë»ç ½Ã½ºÅÛ, ºòµ¥ÀÌÅ͸¦ È°¿ëÇØ ¹ß»ý °¡´ÉÇÑ °íÀå ¹× »ç°í¸¦ ¿¹ÃøÇØ ´ëÀÀÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãá´Ù.
¼öÃâÀü¿ë°øÀå¿¡ °É¸ÂÀº ±Û·Î¹ú Ç°Áú ÀÎÁõµµ °®Ãá´Ù. ISO 9001, FSSC 22000 ÀÎÁõÀº ¹°·Ð, ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ±ÔÁ¦¿¡ ´ëÀÀÇØ RSPO (Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ÆÊÀ¯ ÇùÀÇü)¿Í ÇÒ¶ö ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¿î¿µÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °æ¿µÀ» À§ÇØ ¿¡³ÊÁö Àý°¨ ¼³ºñ, ÃÖÀû ¿¡³ÊÁö »ç¿ëÀ» ÅëÇØ È¯°æ Ä£ÈÀû °øÀåÀ¸·Î ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡Þ ¼öÃâ¹°·®Àº ´Ã¸®°í ºñ¿ëÀº ÁÙÀδÙ
³ó½É ³ì»ê ¼öÃâ°øÀåÀº ÀÎÁ¢ÇÑ ±âÁ¸ ³ì»ê°øÀå°ú »ý»ê ÀÎÇÁ¶ó¸¦ °øÀ¯ÇÏ¸é¼ °Ç¼³ ºñ¿ë Àý¾à°ú ÇâÈÄ ½Ã³ÊÁö¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. µÎ °³ °øÀåÀº À¯Æ¿¸®Æ¼ ½Ã¼³À» °øÀ¯ÇÏ°í ¿øºÎÀÚÀ縦 ÇÔ²² Á¶´ÞÇÏ´Â µî, »ý»ê±Ô¸ð°¡ ´Ã¾î³ª¸ç °¢Á¾ ºñ¿ëÀÌ °¨¼ÒÇÏ´Â ±Ô¸ðÀÇ °æÁ¦ È¿°ú°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â ºÐ¼®ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ³ó½ÉÀº ³ì»ê ¼öÃâ°øÀå°ú ºÎ»êÇ×°£ °Å¸®°¡ °¡±î¿î Áö¸®Àû ÀÌÁ¡À» »ì·Á ¹°·ùºñ µî ¼öÃâ ºñ¿ë Àý°¨¿¡ Å« È¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³ó½ÉÀº ºÎ»êÇ×Àº Àü ¼¼°è ¾à 150°³±¹ ¼öÃâÇ׷θ¦ º¸À¯ÇÑ µ¿ºÏ¾Æ ´ëÇ¥ Ç×±¸¶ó¸ç, ¼¼°èÀûÀÎ ¼öÃâ È¿À²¼ºÀ» °®Ãá ºÎ»êÇ× Á¢±Ù¼ºÀ» °í·ÁÇØ ½Å°øÀå ºÎÁö¸¦ ³ì»ê±¹°¡»ê¾÷´ÜÁö·Î ³«Á¡Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
[Ãâó] ´º½º¿ÍÀÌ¾î º¸µµÀÚ·á(2024.08.30)
±èż· ±âÀÚ geneskahn@kotera.or.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±â¾÷Á¤Ã¥Á¤º¸½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>